Моя дача

8 (495) 920-71-81
(пусто)
 
Валюта:

Каталог

Меню

Миниатюрные овощи — морковь размером с большой палец на руке, цветную капусту размером с теннисный мяч и др. — называют карликовыми, или мини-овощами.

Мини-овощи можно с успехом выращивать на собственной террасе или балконе. Часто эти меньшие сорта намного вкуснее своих «нормальных» родственников. О полезных свойств мини-овощей говорят всё чаще и всё больше. Заядлые огородники даже стали самостоятельно выращивать карликовые овощи из вполне обычных семян на маленьких грядках, в горшках и ящиках на окнах в погоне за здоровым питанием. Главным отличием беби-овощей от их крупных собратьев в плане полезных свойств называют то, что их не нужно резать, а значит, витаминов в плодах при кулинарной обработке сохраняется значительно больше благодаря цельности, «молодости» и миниатюрным размерам плодов. Время обработки, кстати, также сокращается. По мнению специалистов, в мини-овощах полезных веществ в полтора-два раза больше, чем в стандартных плодах. К тому же, мини-овощи никогда не залеживаются в магазинах и холодильниках, видимо, в силу нестандартного размера и высокой цены, и обычно поступают на обеденный стол в свежем виде.

Полезные свойства мини-овощей нашли свое применение в меню фитнес-центров и спорт-баров, в вегетарианских блюдах, в качестве гарниров к мясу и рыбе. Здоровый образ жизни ассоциируется у людей не только с занятиями спортом, но и с маленькими порциями еды.

Семена овощей высаживают более тесно друг к другу, чем этого требовала бы традиционная посадка данных культур, и собирают урожай на достаточно ранней стадии созревания. К примеру, расстояние между рядами беби-овощей составляет около 15 см, а расстояние между растениями после прореживания должно быть около 2,5 см для таких корнеплодов, как морковь, репа, свекла, 15 см – для капусты и салата, 30 см – для кукурузы.

Мини-овощи готовят на гриле, делают овощное соте, заворачивают в пергамент, томят на пару и просто жарят на сковороде со специями. Карликовые овощи, приготовленные любым способом, выглядят всегда необычно и празднично. Может быть, через несколько лет они станут для нас вполне обычным явлением, но сейчас у этих крох настоящий «беби-бум».

Сортировать по: наименованию (возр | убыв), цене (возр | убыв), рейтингу (возр | убыв)

Фирма Золотая Сотка Алтая

23 руб.

Фирма Плазмас

37 руб.

Фирма Золотая Сотка Алтая

22 руб.

Фирма Семена Алтая

18 руб.

Фирма Н-К Русский Огород

19 руб.

Фирма Цветущий Сад

41 руб.

Фирма Манул

24 руб.

Фирма Аэлита

30 руб.

Фирма Уральский Дачник

95 руб.

Фирма СеДеК

24 руб.

Дом Семян

23 руб.

Фирма СеДеК

17 руб.

Фирма Гавриш

29 руб.

Фирма СеДеК

18 руб.

300-500 плодов одновременно!

Фирма СеДек

 
 
70 руб.

Фирма СеДеК

18 руб.

Фирма Аэлита

19 руб.

Фирма Гавриш

23 руб.

семена про-ва "ЗТЭК-Аэлита"

17 руб.

Фирма СеДеК

20 руб.

Фирма СеДеК

21 руб.

Фирма Сибирский Сад

20 руб.

Производитель SAKATA

ЯПОНСКАЯ ЛИНИЯ

Фасовка фирма Престиж

49 руб.

Фирма Уральский Дачник

21 руб.

Фирма Цветочный Сад

49 руб.

Блог / Новости

27.09.2018 15:44:07
28.08.2018 10:27:15
15.08.2018 20:31:30
29.03.2018 17:02:14
06.03.2018 16:26:09
Подписаться на новости:
или RSS 2.0

Это интересно!